भोजन दूषित होने से कैसे बचाएँ?

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खाद्य सुरक्षा – भोजन दूषित होने से कैसे बचाएँ?

ये वीडियो विश्व खाद्य कार्यक्रम की एक परियोजना के लिए विकसित किए गए हैं, जो सरकार की मिड-डे मील योजना के तहत गर्म, पका हुआ भोजन तैयार करने वाले रसोईयों और कार्यकर्ताओं के बीच खाद्य सुरक्षा और साफ़-सफ़ाई बेहतर बनाने के लिए है. ये वीडियो स्थानीय गैर-सरकारी संगठनों/समुदाय आधारित संगठनों के लिए “खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता” पर बुनियादी मार्गदर्शन के रूप में बहुत उपयोगी जानकारी प्रदान कर रहे हैं, जो प्रवासी मज़दूरों, दैनिक मजदूरी श्रमिकों, सड़क विक्रेताओं और अन्य कमज़ोर समूहों के लोगों को सामुदायिक रसोई के माध्यम से भोजन प्रदान करते हैं.

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